3 settimane
SI
4 persone
SI
Perché non esiste a Roma un Corso a numero chiuso che ti da la certificazione della tua esperienza pregressa;
Il Corso è stato pensato per tutti quei Barman/Barlady che hanno iniziato come autodidatta.
Per accedere a questo Corso è necessario un colloquio con il Trainer Formatore per capire il livello di preparazione.
Il programma è concentrato in 6 lezioni.
SOLO 4 POSTI disponibili per Corso
Ricorda che puoi prenotare una prova Gratuita.
Durata complessiva del Corso
Pratiche in Aula
Verifica di fine Corso
La durata di ogni Lezione
– Colloquio lavorativo “Valorizzarsi”
– L’eleganza nei movimenti
– L’importanza del vestiario”
– Il giusto approccio con il cliente
– 5 regole per consigliare e vendere il drink giusto
– Il Menù e la selezione dei cocktail
– Unità di misura: Once / Millilitri / Centilitri
– L’aperitivo Italiano
– Il Dopo cena Cocktail Bar & Speakesy
– Servizio in Discoteca e club notturni
– Pianificare chiusura del Bar
– Gestione comande ai tavoli
– Ordini multipli al Banco
– Ottimizzazione dei tempi
– Il resoconto dei consumi della serata
– Distillati, Alcolati, Liquori cosa sono e come miscelarli
– Frutta, succhi, estratti, spezie cosa sono e come usarle.
– Cocktail Nazionali & Internazionali,
– Creare nuovi Cocktail
– Le regole ed i metodi di costruzione
– Analisi sensoriali di tutti i cocktail
Lezioni da 4 ore svolte in 2 giorni a settimana, cosi da poter gestire il tuo tempo ed i tuoi impegni.
Scegli i giorni della settimana:
Scegli l’orario più comodo:
Dove siamo:
La nostra Accademia si trova in Via Andrea Alciato, 8, Roma.
Fermata Metro A – Cornelia (uscita Via di Boccea – Via Monti di Creta).
Vedi su google maps cliccando qua!
Costo:
La promo e valida solo se prenoterai, uno dei primi 2 posti, delle date del mese attuale, AFFRETTATI
Pagamento:
0.00 media basata su 0 valutazioni
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€990€850
€490€290
€1490€1190
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