CORSO BARMAN INTENSIVO


Corso Barman Completo alla portata di Tutti


L'obiettivo del Corso Barman Intensivo è imparare teoricamente e praticamente a gestire una serata come Barman
Dopo la formazione in sede potrai allenarti per migliorare il tuo livello.



10 Alunni per garantirti una formazione completa e professionale.
Ripeterai il Corso Barman a Roma GRATUITAMENTE se non raggiungi l'obiettivo che vogliamo.
Attestato Professionale di Barman



Un Corso Barman di 1 settimana dal Lunedì al Sabato  a scelta tra orari
MATTUTINI  - 9:30/14:30 -
POMERIDIANI  - 14:30/19:30 -
SERALI INDIVIDUALI  - 19:30/23:00 -
SOLO SABATO - 9:30/14:30 -


PROVA GRATIS PRIMA DI SCEGLIERE


Prenota uno dei 10 posti disponibili e prendi parte alla lezione teoria pratica sul Corso Barman Intensivo, per scoprire l’obiettivo di questo programma formativo.
Non costa nulla e ti è di grande aiuto nella scelta.

PROGRAMMA DEL CORSO

LUNEDI'


Precisione -Velocità – Interazione – Conoscenza
Comincerai teoricamente e praticamente a capire come instaurare un rapporto lavorativo, organizzare un bancone bar e vendere il tuo sapere.
Sono questi i principi su cui si basa il valore della tua retribuzione e la certezza nel cercare lavoro.
Tecniche di versaggio e metodologie di quantificazioni in Millilitri – Centilitri- Oncia – Q.B. (quanto basta), tutto per iniziare a creare drink impeccabili.

MARTEDI'


Dopo un duro allenamento nell’affinare le tecniche di verseggio apprese Lunedì, si parlerà di tutte le materie prime.
Da quelle analcoliche come: Frutta, Ortaggi, Spezie, Sciroppi, Succhi ed Estratti, etc.
Tutti gli Spirit esistenti come: Wodka/Vodka, Rum/Ron/Rhum, Gin/ Genever, Whisky/Whiskey, Tequila/Mezcal,etc.
Scoprirai tutto sulla storia dei cocktail, dalla nascita ai giorni nostri con tutte le sue sfaccettature e classificazioni.

MERCOLEDI'


Comincerai a preparare i drinks nazionali, che ti ritroverai durante l’aperitivo a svolgere come:
Moscow Mule, Americano, Negroni, Boulevardier, Old Fashion, Spritz etc…
Comprenderai e applicherai le tecniche di vendita e la differenziazione dei drink in aperitivo da quelli del dopo cena.
Altri drink ed altri metodi di costruzione amplieranno il tuo bagaglio di proposta per i tuoi futuri clienti.
Questa sessione pratica ti aiuterà a memorizzarli, ma e’ indispensabile lo studio a casa.

GIOVEDI'


Studio e pratica in sede inizieranno a farti notare la tua crescita, ed i trainer ti spingeranno verso un servizio sempre più veloce senza peccare di precisione.
L’allenamento continuativo e la simulazione di veri clienti  ti aiuteranno a cavartela ad affrontare il  servizio reale.
Preparazione simultanea dei cocktail attraverso comande per simulare la forte affluenza che il barman affronta e gestisce quotidianamente.

VENERDI'


Pratica, pratica e pratica, ecco quello che serve per imparare un lavoro basato sulla pratica.
Passerai alla realtà, dall’assaggio di frutta Km 0 ed internazionali per capirne il gusto e saperli riconoscere.
Preparazione reale di tutto un bancone bar che dovrai preparare ogni volta che devi iniziare un turno lavorativo.
E da questo che si basa l’andamento del tuo servizio.
Mostrare alla proprietà di ogni locale che sei indispensabile.

SABATO


Realizzerai e degusterai i tuoi primi drink conoscendone le sue peculiarità per aumentare la tua proposta di vendita con il cliente.
Verifica di fine corso sul livello ottenuto.

DOVE SIAMO


La nostra Accademia si trova in Via Andrea Alciato, 8 – Roma
Fermata Metro A – Cornelia (uscita Via di Boccea – Via Monti di Creta)

ORARI E DATEDURATA: 30 ORE 

  • MATTUTINO: Dal Lunedì al Sabato dalle 9:30/14:30
  • POMERIDIANO: Dal Lunedì al Sabato dalle 14:30/19:30

LEZIONI INDIVIDUALI

  • SERALI dalle 19:00 alle 22:30
  • SOLO SABATO Mattina 10:00/14:30 Pomeriggio 14:00/18:30

SETTEMBRE


CORSI MATTUTINI

10 Settembre – 9:30/14:30


CORSI POMERIDIANI

24 Settembre – 14:30/19:30

OTTOBRE


CORSI MATTUTINI

1 Ottobre – 09:30/14:30

22 Ottobre – 09:30/14:30


CORSI POMERIDIANI

15 Ottobre – 14:30/19:30

29 Ottobre – 14:30/19:30


CORSI INDIVIDUALI

06 Ottobre – SOLO SABATO 14:00/20:00

01 Ottobre – SERALE 19:30/23:00

NOVEMBRE


CORSI MATTUTINI

5 Novembre – 09:30/14:30

26 Novembre – 09:30/14:30


CORSI POMERIDIANI

19 Novembre – 14:30/19:30

GUARDA IL TRAILER DEL CORSO



MODALITA' DI PAGAMENTO


Costo 490€ in Promo a 390€ 

ACCONTO
100,00 €

Saldo 290,00 € iva inclusa
 -comodamente il primo giorno del corso –

LEZIONI INDIVIDIALI

COSTO 490€

ACCONTO
90,00 €
80€
a lezione

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