PERCORSO ITALIAN BARISTA


"ASSAPORA"

RIVOLTO A CHI VUOLE UNA PREPARAZIONE A 360 °

Costo 1.920€ in Promo a 1.490€ iva inclusaValida per i primi 3 iscritti

CHE COSA COMPRENDE

125 ore di Formazione;
Kit Barman da 130€;
1 turno di lavoro retribuito 60,00 €;
Curriculum Identity

CORSO BARMAN COMPLETO

54 ore di Formazione in Aula;

Corso HACCP;

6 ore di Sviluppo del tuo Curriculum Identity.

CORSO CAFFETTERIA

25 ore di Formazione in Aula

CORSO WORK WEEK

40 ore di Formazione Lavorativa in un Cocktail Bar – Caffetteria;

una serata come Barman retribuita 60€

PRIMA SETTIMANA

PROGRAM WEEK


La prima settimana del programma è una settimana intensiva, pratica e teorica su tutto il nostro programma New Generation Bartending.
Per essere un professionista sono 3 le principali caratteristiche che dovrai avere:

  • Precisione (capacità di realizzare drinks ottimi)
  • Velocità (capacità di gestire una serate affollate dall’organizzazione al servizio)
  • Interazione (Conoscenze e capacità di vendere il tuo sapere)

SECONDA SETTIMANA

Practice Week


La settimana più bella è proprio questa, perchè è quando metti in discussione te stesso che fai la differenza; affiancato dai trainer costantemente metterai in pratica ciò che hai appreso durante il tutorial training al massimo della perfezione.
Durante questa settimana massimizzerai quello che hai studiato, realizzerai drink reali, ti allenerai sui tempi di preparazione delle ricette e lavorerai sull’interazione con il cliente migliorando a 360° le tue capacità da barman.

TERZA SETTIMANA

Corso Caffetteria


Durante questa settimana si svolgerà il corso di specializzazione inerente al percorso scelto: il corso di Caffetteria. Imparerai a gestire un bancone bar e l’intero servizio delle colazioni, imparerai a riconoscere il vero gusto del caffè, la sua storia, i suoi utilizzi e le modalità di preparazione.

QUARTA SETTIMANA

WORK WEEK


La formazione passa alla realtà…
Lavorerai in uno dei nostri locali affiliati con turni serali dalle 18.00 alle 2.00. Durante i primi tre giorni verrai affiancato da uno dei nostri barman che ti accompagnerà in
tutta la fase lavorativa, dalla preparazione alla chiusura del bancone bar, e valuterà il tuo modo di metterti in gioco. Venderai i tuoi drink, interagirai con i tuoi primi clienti ed esprimerai le tue capacità come un vero barman professionista.
A valutazione positiva verrai introdotto nei turni del weekend ricevendo una remunerazione di 60€ a serata.

QUINTA SETTIMANA

CURRICULUM IDENTITY


FlairArt non si occupa solo di formazione ma anche di creazione di identità. Durante questa settimana un addetto del nostro staff si occuperà della creazione di video e foto che ritraggono il tuo stile lavorativo, il tuo profilo personale e le tue ambizioni. Verrai inserito all’interno del circuito “FlairArt Agency” per proporre la tua candidatura per lavori stagionali o continuativi.

DOVE SIAMO


La nostra Accademia si trova in Via Andrea Alciato, 8 – Roma
Fermata Metro A – Cornelia (uscita Via di Boccea – Via Monti di Creta)

DATE INIZIO PERCORSO ITALIAN

09:30 – 14:30
SESSIONE MATTUTINA

14:30 – 19:30
SESSIONE POMERIDIANA CORSO BARMAN

16:00 – 20:30
SESSIONE POMERIDIANA CORSO CAFFETTERIA


Corso Barman + Corso Caffetteria

- 10 Settembre (mattina) +  08 Ottobre (pomeriggio)

- 24 Settembre (pomeriggio) +  08 Ottobre (pomeriggio)

- 01 Ottobre (mattina) +  12 Novembre (pomeriggio)

- 15 Ottobre (pomeriggio) +  12 Novembre (pomeriggio)

- 22 Ottobre (mattina) +  12 Novembre (pomeriggio)

- 29 Ottobre (pomeriggio) +  12 Novembre (pomeriggio)

COME ISCRIVERSI


ACCONTO
350,00 €

SALDO SEGRETERIA
3 comodi acconti concordati durante la formazione

RATEIZZAZIONE AGENZIA DI CREDITO
da 6 a 12 rate a partire da 60,00 € al mese

ISCRIVITI E VIENI A PROVARE GRATUITAMENTE

0666000921

3203506565

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