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CORSO BARMAN COMPLETO

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INCLUSO NEL CORSO 

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OBIETTIVO 

  • GESTIRE A 360° UNA SERATA LAVORATIVA IN UN QUALSIASI LOCALE NOTTURNO

Non esistono 1° o 2° livello per noi, perchè riteniamo che nel mondo del lavoro un Barman deve avere una preparazione completa e saper gestire un bancone bar.
Il corso si  rivolge principalmente a chi non ha alcun tipo di esperienza, ma anche a chi opera nel settore.


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GARANZIA DEL RISULTATO

  • MAX 10 ALUNNI PER OGNI CORSO

La nostra politica aziendale, di formare a gruppi di massimo 10 partecipanti ha dimostrato eccellenti risultati in questi 10 anni di attività. Durante le lezioni ogni alunno viene seguito in modo eccellente, come se fosse un corso individuale. Siamo noi ad aver scelto di fare formazione ed è quello che facciamo.

  • RIPETI IL CORSO GRATUITAMENTE

              Il nostro lavoro è farti raggiungere IL TUO OBIETTIVO

    L’Ultimo giorno del corso infatti ogni alunno sarà  esaminato singolarmente al fine di valutare il raggiungimento dell’obiettivo di partenza. In caso negativo offriamo a tutti la possibilità di ripetere singole lezioni o l’intero corso senza costi aggiuntivi ma solo con la  giusta motivazione che occorre per raggiungere l’obiettivo di lavorare subito.Indipendentemente dal risultato della verifica, ogni alunno e parte integrante del corso, quindi può ripetere lezioni per migliorarsi tutte le volte che vuole.

  • AULA SEMPRE A TUA DISPOSIZIONE

E’ dopo aver frequentato il corso che si migliora e quindi allenandoti e ripetendo lezioni perfezionerai le 3 capacità che fanno di un barman un Professionista.

1. Capacità di vendere e consigliare

2. Velocità e gestione del servizio

3. Precisione e qualità dei drinks

Flair Art sarà la tua Palestra fino a che non diventi un Top Bartender 


IL NOSTRO CONCETTO FORMATIVO

APPROFONDISCI

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Un concetto formativo diverso da ogni altro corso di formazione del settore, che attribuisce ad ogni alunno certezze per inserirsi nel mondo del lavoro…

  1. Individuazione della propria identità che rende unico ogni Barteneder professionista.

  2. Valorizzazione del proprio sapere. Decidi tu la giusta retribuzione per te.

  3. Tecniche di vendita e di interazione. Il Bartender Professionista e non preparatore di cocktail.

  4. Gestione di un colloquio lavorativo e strategie di inserimento nel mondo del lavoro.

  5. Preparazione a 360°, miscelazione alcolica e analcolica, utilizzo della macchina del caffè, gestione non solo del banco ma anche del servizio ai tavoli.


ISCRIZIONE AL GRUPPO FLAIR ART AGENCY 

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Entrerai a far parte di un gruppo chiuso all’interno di Facebook da 10 anni, che conta oltre 1000 Barman che richiedono Colleghi per serate o lavori continuativi

Ti aiutiamo ad inserirti nel modo del lavoro attraverso la pubblicazione di annunci o stage retribuiti, ristrettamente riservati  a chi ha svolto la formazioni qui da noi.
Dai un’occhiata sulla nostra pagina Facebook e vedrai le opportunità lavorative che si creano proprio grazie ai tanti Barman Flair Art presenti in Italia e in Europa.

Visita la pagina Dicono di Noi  e conosci qualcuno dei tanti che oggi lavorano così da avere un riscontro su ciò che ti comunichiamo.


ATTESTATI DEL CORSO ED IL LORO VALORE

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 ATTESTATO PROFESSIONALE DI BARMAN

L’ultimo giorno del corso ogni alunno verrà valutato singolarmente per garantire che abbia una preparazione pratica elevata, nonché l’unico requisito che occorre per garantirsi il lavoro come Barman

Alla fine dell’esame ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione al corso conseguito da parte della Flair Art Bartending Academy come scuola di Formazione Professionale

 ATTESTATO DI ALIMENTARISTA

Durante il corso verrà svolta la lezione da parte di una Dottoressa addetta al rilascio dell’attestato d’idoneità al lavoro di Barman nel manipolare bevande ed alimenti.

Si tratta dell’unico e obbligatorio attestato che ogni Barman Barista o Chef deve presentare per conseguire una serata o un lavoro continuativo presso un qualsiasi locale pubblico.


RAGAZZI CHE HANNO SCELTO QUESTO CORSO E DOVE OGGI LAVORANO 

LAURA SALVI

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IL SUO PERCORSO 

Il mio desiderio era quello di lavorare al fianco di una mia cara amica in discoteca e chiedendo a lei mi ha consigliato di andare ad informarmi presso la Flair Art.
Ho conosciuto i ragazzi e durante la  prova Gratuita mi hanno trasmesso ancora più voglia di farlo e un senso di affidabilità enorme.

LA SUA FORMAZIONE 

Ho svolto il corso Barman Completo a Maggio del 2015, pensavo di non farcela ma poi mi sono messa d’impegno.
Il loro affiancarti e farti fare anche più ore oltre quelle del corso, mi hanno salvata.
Finito il corso ho percepito subito il dispiacere della fine di quelle due settimane, volevo rifarlo ed il Gruppo è fantastico.

LE SUE ESPERIENZE LAVORATIVE DOPO IL CORSO BARMAN COMPLETO 

La mia prima esperienza la feci proprio grazie alla Flair  Art Agency per un evento stupendo  presso le Terrazze San Pancrazio a Trastevere, lavorando per un evento Disaronno, affiancata da uno dei Trainer della scuola.

Dopo poco feci qualche serata come sostituzione, presso una delle discoteche più conosciute a Roma, il Bosco delle Fragole.

La mia velocità e affidabilità mi  permisero di fare ciò che volevo e oggi sono responsabile Bar, del Bosco delle Fragole.


FEDERICO GIULIANA

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IL SUO PERCORSO NEL DIVENTARE UN BARMAN 


Sotto stretto consiglio di un caro amico, decisi di informarmi presso la Flair Art per un Corso Barman all’età di 17 anni. La cosa buffa è che uno dei trainer della sede inizio proprio alla mia stessa età.
Decisi subito che dovevo farlo, anche perché il mio obiettivo era lavorare nei week end e continuare i miei studi.

LA SUA FORMAZIONE 

Feci il Corso Barman Completo e mi dedicai interamente al corso.
Sotto consiglio dei Trainer che mi dicevano “Non c’è differenza tra teoria e pratica, ma in pratica la differenza c’è”, quindi studiai tanto e tutto fu più semplice.

LE SUE ESPERIENZE LAVORATIVE DOPO IL CORSO BARMAN COMPLETO

Trascorse le 2 settimane di corso grazie ad una serata  dell Flai Art Agency ho lavorato presso il Nur Bar come Bar Back (aiutante Barman), uno dei locali più belli della Capitale, sito al centro storico di Roma.

Successivamente sempre grazie ad un opportunità lavorativa ho svolto una serata presso il Music Inn e La Lanterna Roma e da li, il via presso altre serate lavorative.

Oggi faccio parte dello staff della Rambla a Maccarese.

 


ERIKA MASSA 

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IL SUO PERCORSO NEL DIVENTARE BARLADY 

Ero curiosa di intraprendere questa carriera spinta e consigliata anche da mio Fratello che ha svolto prima di me il corso presso la Flair Art e già lavorava.
Partecipai così 1 anno fa alla PROVA GRATUITA

Capii subito che valeva la pena investire in questo lavoro, e ciò che a me piaceva era il fatto di viaggiare e lo feci.

 

LA SUA FORMAZIONE 

Ho frequentato il Corso Barman Completo nel Febbraio 2016, periodo bellissimo.

LE SUE ESPERIENZE LAVORATIVE DOPO IL CORSO BARMAN COMPLETO

 

Dopo  il corso feci la mia prima serata grazie ad un annuncio di lavoro della Flair Art Agency, presso I Giganti di Campo de’ Fiori.
Poi una stagione estiva ad Ibiza, ed oggi il top del top, ad Aprile 2017, tramite un annuncio in Flair Art Agency sono andata a Formentera.
Il primo mese ho fatto vacanza ed ora lavoro presso EL MARINO.


 BERNARDO LEPRI

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IL

SUO PERCORSO NEL DIVENTARE BARMAN

Lavoravo già da qualche anno in vari Bar Caffetteria di Roma, ma stanco di svolgere questo lavoro facendo le stesse cose ho deciso di provare e fare un corso per specializzarmi e lavorare in turni serali in Cocktail Bar e Discoteche ecc.

Presi parte al corso gratuito cosi per provare e capire se potesse fare per me.

Durante la prova ho capito l’importanza della formazione ma sopratutto cosa occorre per inserirsi nel mondo del lavoro e non di certo gli attestati.

LA SUA FORMAZIONE 

Mi è stato consigliato di svolgere il Corso Barman Completo per il raggiungimento dei miei obiettivi ed iniziai il mio percorso formativo l’8 Maggio 2017,
Imparare è stato davvero divertente anche se faticoso, ma come dicono i Trainer stessi è la tua determinazione nello studio che ti crea occasioni di lavoro.
Non si può difinire un Corso barman è molto di più.

LE SUE ESPERIENZE LAVORATIVE DOPO IL CORSO BARMAN COMPLETO

Dopo le le dure settimane di corso, tramite conoscenza ho effettuato una prova lavorativa presso uno Stabilimento Balneare a Fregene.

Oggi sono parte dello staff presso Il Gilda on the Beach di Fregene

ESSERE BARMAN OGGI E’ SEMPLICE MA DIVENTARE UN PROFESSIONISTA E’ NECESSARIO !

PROGRAMMA

Barista, Barman, Bartender, Mixologist
L'evoluzione e la figura professionale

Norme comportamentali e interazione con il cliente
Vendere, Consigliare, Proporre

L'American Bar, Discoteche, Cocktail bar, Pub
Imparare a gestire una serata nelle diverse tipologie di locali

L'attrezzatura professionale
Cosa usare come, quale attrezzatura dovrai avere con te

Impostazione del banco bar
Cosa preparare e come prima che il locale apra al pubblico

Tecnica di versaggio
L'importanza del lavorare con scioltezza

Regole della Miscelazione
Come combinare in equilibrio gli ingredienti in una ricetta, creando nuove ricette personalizzati

Tecniche di vendita
Cosa consigliare al cliente, tecniche per aumentare il fatturato del tuo locale o quello in cui lavori

Unità di misura
Oncia e centilitro

Merceologia
Conoscenza delle materie prime. Vodka, Rum, Gin, etc, quali usare e come combinarli nel drink

Tecniche di costruzione dei cocktails
Tutte le tecniche di miscelazione per combinare ciò che vuoi

Cocktail
Tutti i drinks, la loro storia e le ultime tendenze del bere miscelate

Preparazione reale dei cocktails
Realizzazione reale dei drinks con degustazione

Speed working
Gestire l'affluenza di una serata dalle comande e del l'affluenza del bancone...

Le origini del Flair
Movimenti acrobatici durante il lavoro...

Caffetteria
La macchina, il caffè, il cappuccino, preparazione reale!

Introduzione alla Mixology
I segreti del BAR CHEF

Consegna attestato professionale
Verifica TEORICO-PRATICA di fine corso

Consegna attestato HACCP
Lezione con la Dott.sa Veronica Failli e verifica delle norme igieniche di alimenti con consegna attestato

 

 

 

CALENDARIO

 

SCEGLI GLI ORARI PIU' COMODI PER TE

 

MATTUTINO 2 Settimane dal Lunedì al Venerdì dalle 9:30 alle 14:30

 

POMERIDIANO 2 settimane, del Lunedì al Venerdì dalle 14:30 alle 19:30

 

 SERALE  4 settimane, max 5 pesone /3 Giorni a settimana Lun/Mar/Gio dalle  19:30 alle 23:00

 

LEZIONI INDIVIDUALI

 

 8/10 Lezioni individuali scelte con i Trainer dell'accademia.

 

SETTEMBRE

11
SET
MATTUTINO
2 Settimane Lun/Ven 9:30/14:30
18
SET
POMERIDIANO
2 Settimane Lun/Ven 14:30/19:30

 

OTTOBRE

2
OTT
MATTUTINO
2 Settimane Lun/Ven 9:30/14:30
2
OTT
SERALE
2 Settimane Lun/Mar/Gio 19:30/23:00
9
OTT
POMERIDIANO
2 Settimane Lun/Ven 14:30/19:30
23
OTT
MATTUTINO
2 Settimane Lun/Ven 9:30/14:30
30
OTT
POMERIDIANO
2 Settimane Lun/Ven 14:30/19:30

 

NOVEMBRE

13
NOV
MATTUTINO
2 Settimane Lun/Ven 9:30/14:30
20
NOV
POMERIDIANO
2 Settimane Lun/Ven 14:30/19:30

CHIEDI INFORMAZIONI PRIMA DI SCEGLIERE !

Per meglio rendersi conto del programma teorico pratico di questo corso, ti invitiamo a copilare la richiesta di appuntamento !
Verrai contattato immediatamente dai nostri trainer per indicarti maggiori dettagli sul corso e fissare un appuntamento in sede negli orari a te più comodi!

 









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